고기 섭취가 통풍에 미치는 영향은 무엇일까?
통풍 환자에게 고기는 대표적으로 피해야 할 음식 중 하나로 꼽힙니다. 특히 붉은 고기류는 퓨린 함량이 높아 체내 요산 수치를 크게 증가시킬 수 있습니다. 저도 오래전 친구의 결혼식에서 맛있게 먹었던 스테이크가 다음날 통풍 발작으로 이어질 줄은 몰랐습니다. 그렇지만 모두가 고기를 완전히 끊을 수는 없기 때문에, 섭취량을 조절하거나 지방 함량이 낮은 부위를 선택하는 것이 좋겠습니다.
해산물, 건강에 좋은 줄 알았는데 통풍에는 악영향이?
해산물 역시 통풍 환자에게는 조심해야 할 음식입니다. 특히 새우, 게, 조개류 같은 특정 해산물은 퓨린이 많이 들어있어 통풍 환자들에게 좋지 않다는 소문이 있습니다. 해산물 중에서도 비교적 퓨린 함량이 낮은 생선 종류를 선택해 주의해서 드시거나, 양을 줄이는 것이 통풍 관리에 도움이 될 수 있습니다. 낚시를 좋아하는 친구가 통풍 때문에 날로 먹던 참치를 끊어야 했던 이야기가 생각납니다.
술과 통풍, 단순한 연관 그 이상일까?
술은 통풍과 가장 밀접한 관련이 있는 음료 중 하나입니다. 특히 맥주는 많은 양의 퓨린을 포함하고 있어 문제를 악화시킬 수 있습니다. 물론 모든 종류의 술이 통풍에 나쁜 것은 아니지만, 주의해서 마셔야 하는 것은 사실입니다. 저는 몇 년 전 휴가 중에 마셨던 맥주 덕분에 응급실 신세를 진 적도 있어 이후로는 확실히 자제하고 있습니다. 통풍과 싸우려면 술 소비를 신중하게 재조명할 필요가 있습니다.
무심코 마시는 탄산음료가 불러오는 통풍의 증상
단 것에 대한 갈망으로 자주 마시는 탄산음료도 통풍 환자에게는 해로울 수 있습니다. 과당이 들어간 음료는 요산 수치를 증가시킬 가능성이 큽니다. 단 음료를 좋아하던 저 역시 통풍 때문에 거리를 두기 시작했는데, 이를 대체하기 위해 더 건강한 음료를 찾는 일이 더욱 중요해졌습니다. 요즘은 과일을 갈아 만든 천연 주스를 가끔 즐기는 편입니다.
이렇게 보면 통풍 환자에게 안전한 식단을 유지하는 것은 간단하지 않습니다. 그러나 조금씩 자신의 체질에 맞는 방식을 찾아가는 것이 중요합니다. 통풍은 철저한 관리가 필요한 만큼, 음식 선택에 있어서도 지혜롭게 접근해야 합니다. 늘 스스로와의 작은 싸움을 통해 조금씩 나아진다는 사실을 느끼실 겁니다.
통풍에 해로운 음식 FAQ
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01. 통풍엔 어떤 음식들이 안 좋지? 피해야 할 게 뭐가 있을까...
통풍이라고 하면 보통 들어봤을지 모르겠지만, 통풍 발작을 일으킬 수 있는 퓨린이라는 친구가 있거든. 이 퓨린이 많이 들어 있는 음식들을 좀 피해야 해. 이를테면 고기 중에서도 특히 내장류, 간 같은 부위가 그렇고, 정어리, 멸치 같은 작은 생선들도 퓨린이 많아. 근데 생선 좋아하는 사람이 이런 걸로 막 제한되면 좀 힘들잖아? 나도 생선구이 좋아하는데 통풍 조심하라고 하니까 맴찢이더라고. 그래서 그냥 확 자주 먹는 걸 줄이고, 가끔 먹을 땐 마음 편히 먹기로 했어. 사실 모든 걸 급하게 확 바꾸기는 좀 버겁고, 무리하면 오히려 스트레스 받거든.
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02. 통풍에 나쁜 음식 종류... 뭐가 제일 문제야?
솔직히 문제되는 게 한두 가지가 아니야. 사람들이 흔히 맥주 생각하잖아? 그게 진짜 문제야. 왜냐면 맥주는 퓨린이 많기도 하지만 알코올이 요산 배출을 막아서 더 안 좋거든. 그리고 고기 좋아하는 사람들이 특히 근심이더라고. 육류도 그렇지만 가공된 고기, 이를테면 소시지나 베이컨 같은 것들이 나쁘다고 많이들 말해. 내가 육류 덕후라 이거 듣고 망연자실했던 적도 있어. 하지만 무조건 피할 수는 없으니, 조금 덜 먹어보려고 노력 중이야. 윗사람들 말대로 꾸준히 관리하는 게 제일 중요한 것 같아. 이게 또 워낙 식습관이야기가 복잡하다 보니, 생활습관과도 결국 연결되니까.
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03. 통풍 때문에 피해야 할 것? 식단 관리 어떻게 해야 할지...
통풍 때문에 식단 조절이라니, 어쩌면 잘 먹고 잘 사는 게 제일 어려운 일일지도 몰라. 왠지 다 피해야 할 것 같아서 막막하잖아. 완전 과음은 당연히 피해야 하고, 달달한 음료수도 의외로 안 좋아. 당분이 많아서 그런지 몸에 좋지는 않더라. 그래서 나 같은 경우엔 물 좀 더 마시는 습관을 가지려고 노력 중이야. 요리할 땐 기름진 거 말고 될 수 있으면 신선한 채소나 과일 많이 먹으려고 하고. 항상 말씀드리는 거지만 모든 음식을 다 피할 수는 없으니까, 조금씩 즐길 수 있는 선에서 적당히 먹는 게 중요한 것 같아. 결국 스트레스 관리도 함께 해야지 효과가 있더라고.